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info@admmash.com
La empresa privada «adamas» ofrece equipos de intercambio de calor de alta tecnología de su propia producción, diseñados para productos y sistemas de refrigeración y calefacción para la preparación de agua helada.
La lista de equipos fabricados es bastante diversa: regeneradores de placa (enfriadores / calentadores de acuerdo con varios esquemas de diseño y diferentes configuraciones), pasteurizador / enfriador de placa de superficie raspada y evaporadores de película.
A petición del cliente, los intercambiadores de calor se pueden completar con:
adamas
Diseñado para calentar y pasteurizar leche, crema y otros productos alimenticios líquidos en el flujo.
Pasteurizador de placa raspadora serie upg-2
Instalación de pasteurización y refrigeración de raspadores de placa pou-t1
El propósito de la pasteurización de la crema, varias mezclas, incluidas las grasas, es la destrucción de la microflora patógena, obteniendo un producto seguro para el consumidor en términos sanitarios e higiénicos, reduciendo la contaminación bacteriana total, cambio dirigido en las propiedades fisicoquímicas de la grasa. mezclas para obtener las propiedades deseadas del producto terminado (organoléptica, viscosidad, densidad, etc.).
El pasteurizador se utiliza para equipar empresas de la industria alimentaria y está diseñado para la pasteurización de medios alimenticios espesos en flujo continuo a temperaturas de hasta 120 ° C, enfriando el producto pasteurizado, si es necesario, con regulación automática de los parámetros tecnológicos del proceso.
Una tarea importante para la industria alimentaria es la producción de productos saludables y de alta calidad con el máximo valor biológico y altas propiedades de consumo. La producción de productos que cumplen estos requisitos es posible utilizando materias primas y tecnologías que se desarrollan sobre la base de las últimas investigaciones científicas.
adamas
food
equipment