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Equipo para la producción de requesón y queso fundido
El equipo para la producción de requesón y queso fundido de la empresa «Adamas» es un equipo moderno que implementa los procesos de producción clásicos de forma automatizada. El equipo de fabricante de queso cottage de tipo cerrado, la caldera coaguladora modelo TI , se utiliza para producir queso cottage basado en la fermentación de la leche por bacterias de ácido láctico, seguido por el calentamiento del coágulo y su deshidratación.
Fundidora ADAMAS modelo SP-350 está diseñada para producir queso derretido y otros productos de consistencia pastosa moliendo, mezclando y calentando con la ayuda de la inyección directa de vapor en el bunker de alimentos.
Equipo
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Fundidora ADAMAS modelo SP-350 para la producción de queso fundido
Boiler-coagulator para production de requesón serie TI
Fundidora ADAMAS modelo SP-350 para la producción de queso fundido
Fundidora ADAMAS modelo SP-350 equipo versátil que le permite producir una amplia gama de productos. El objetivo principal es el uso por separado o como parte de las líneas de producción de queso fundido (para untar, en trozos, embutidos) y otros productos alimenticios: mantequilla de queso, productos de cuajada termizada, cremas, mermeladas, gelatinas, budines, etc.
Boiler-coagulator para production de requesón serie TI
El equipo está diseñado para la producción de requesón con la posibilidad de utilizar varios métodos de coagulación.
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