Телефон

+38 (044) 285-77-09

Факс

+38 (044) 285-77-06

Меню

Котел-плавитель ADAMAS серії СП-350 для виробництва плавленого сиру

Котел-плавитель ADAMAS СП-350 універсальне обладнання, що дозволяє виробляти великий асортимент продукції. Основне призначення – застосування окремо або в складі ліній виробництва плавленого сиру (пастоподібного, ломтьового, ковбасного) та інших харчових продуктів: сирне масло, термізовані сирні вироби, креми, джеми, желе, пудинги і т.д.

Котел-плавитель ADAMAS СП-350 універсальне обладнання, що дозволяє виробляти великий асортимент продукції. Основне призначення – застосування окремо або в складі ліній виробництва плавленого сиру (пастоподібного, ломтьового, ковбасного) та інших харчових продуктів: сирне масло, термізовані сирні вироби, креми, джеми, желе, пудинги і т.д.

Котел-плавитель ADAMAS СП-350 призначений для подрібнення і перемішування різних за консистенцією харчових продуктів і подальшої термічної обробки для отримання однорідної пастоподібної суміші.

Принцип роботи Котли-правителі ADAMAS СП-350: рецептурні компоненти закладаються в продуктову чашу для початкового подрібнення і перемішування. Таким чином досягається равномірний розподіл всіх компонентів суміші. Після початкової підготовки продукту, для доведення його до пастоподібного стану, відбувається плавка і подальше перемішування продукту, при необхідності проводиться вакуумування суміші перед початком тонкого подрібнення (гомогенізації). У процесі термообробки продукт циркулює через систему тонкого подрібнення, за рахунок чого виходить однорідна консистенція кінцевого продукту.

Вакуумна система також застосовується для всмоктування сухих добавок з вбудованою збоку воронки.
Завдяки автоматизації технологічних процесів і управління за заданою програмою за допомогою комп’ютера – забезпечується стабільна якість продукції.

Для завантаження камери подрібнення і плавлення обладнання може комплектуватися гідравлічним підйомником ГП-300, який піднімає візок із сировиною і перекидає її в приймальний бункер та візками.

Замовити обладнання

Напишіть нам

Виберіть обладнання
  • Пластина розсільна П8-ОУА1-00-06-000 (5 ОТВОРІВ)
  • Пластина розсільна П8-ОУА1-00-06-000 (2 ОТВОРИ)
  • ПРОДУКТОВИЙ ВАЛ: Я5ОМС1, Я5ОМС2, Я5ОМД
  • НІЖ (скребок) У СБОРЕ з хрестовиною і пластин
  • Колектор з двома отворами
  • Колектор з одним отвором
  • Розсільна пластина (вставка)
  • Пластини ропні з двома продуктовими вікнами
  • Пластини ропні з одним продуктовим вікном
  • УПЛОТНИТЕЛЬ
  • НІЖ (скребок)
  • НІЖ скребок В СБОРЕ з хрестовиною
  • Хрестовина
  • Пластина теплообмінна скребкові
  • Продуктове кільце
  • Призначені для нагріву та пастеризації молока, вершків, і ін. Харчових рідких продуктів в потоці.
  • Фільтри
  • Матеріали і запасні частини до обладнання
  • Захисна шафа для принтера
  • Нестандартне обладнання та комплектуючі
  • Котел-плавитель ADAMAS серії СП-350 для виробництва плавленого сиру
  • Сироутворювач закритого типу Котел коагулятор серії ТІ
  • Ємкісне обладнання
  • Емульсор
  • Пластинчастий скребковий пастеризатор серії УПГ-2
  • Пластинчаста скребкові пастеризаційно-охолоджувальна установка поу-т1
  • Система підготовки крижаної води
  • Лінії виробництва вершкового масла, спредів та маргарину лмас-адм
  • Маслообразователь серії АДМ - пластинчастий скребковий теплообмінний апарат - основний елемент ліній з виробництва вершкового масла.
  • Маслоробний комплекс серії АДМ-К - пластинчастий скребковий теплообмінний апарат - основний елемент ліній з виробництва вершкового масла.
  • Гомогенізатор масла м1-адм
  • Плунжерний насос
  • Винтовий насос

adamas

food

equipment