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Fundidora ADAMAS modelo SP-350 equipo versátil que le permite producir una amplia gama de productos. El objetivo principal es el uso por separado o como parte de las líneas de producción de queso fundido (para untar, en trozos, embutidos) y otros productos alimenticios: mantequilla de queso, productos de cuajada termizada, cremas, mermeladas, gelatinas, budines, etc.
Fundidora ADAMAS modelo SP-350 versátil, que le permite producir una amplia gama de productos. El objetivo principal es el uso por separado o como parte de líneas de producción de queso procesado (untado, salchicha) y otros productos alimenticios: mantequilla de queso, productos de cuajada termizada, cremas, mermeladas, gelatinas, pudines, etc.
Fundidora ADAMAS modelo SP-350 está diseñada para triturar y mezclar productos alimenticios de diversa consistencia y posterior tratamiento térmico para obtener una mezcla pastosa homogénea.
El principio de funcionamiento de la caldera de fusión ADAMAS SP-350: los componentes de la receta se colocan en el recipiente para alimentos para la molienda y mezcla iniciales. De este modo, se consigue una distribución uniforme de todos los componentes de la mezcla. Después de la preparación inicial del producto, para llevarlo a un estado pastoso, se lleva a cabo la fusión y la posterior mezcla del producto, si es necesario, la mezcla se evacua antes del inicio de la molienda fina (homogeneización). Durante el proceso de tratamiento térmico, el producto circula a través de un sistema de molienda fina, gracias al cual se obtiene una consistencia uniforme del producto final.
El sistema de vacío también se utiliza para aspirar aditivos secos de la tolva de montaje lateral.
Gracias a la automatización de los procesos tecnológicos y el control de acuerdo con un programa determinado utilizando un ordenador, se garantiza una calidad estable del producto.
Para cargar la cámara de molienda y fusión, el equipo puede equiparse con un elevador que levanta el carro con la materia prima y la vierte en la tolva receptora y los carros.
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